В масле из томского супермаркета нашли кишечную палочку

Сотрудники регионального Россельхознадзора во время внеплановой проверки супремаркета «Спар» в Томске обнаружили кишечную палочку в сливочном масле одного из производителей, сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты взяли пробы сливочного масла «Экомилк» высшего сорта с массовой долей жира 82,5 %, масла, которое изготовил ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», поставщиком продукции является ООО «Спар-Томск».

«По результатам лабораторных исследований, в вышеуказанных маслах было выявлено содержание фитостеринов и наличие бактерий группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», — говорится в сообщении ведомства.

Как отметили в Россельхознадзоре, наличие фитостеринов в сливочном масле говорит об использовании растительных жиров, жировая фаза масла не соответствует молочному жиру коровьего молока, поэтому продукт может расцениваться как обман потребителя.

«Продукция оказалась опасной для здоровья из-за наличия бактерий группы кишечной палочки», — добавили в Россельхознадзоре.

Компании ООО «Спар-Томск» выписали предписание об утилизации недобросовестной пищевой продукции, сейчас она выполнена в полном объеме.

Источник